前廳經理點擊：1830

崗位描述

崗位職責:

1、向店長匯報 各項經營指標，做好人員、服務、現場管理，為公司樹立良好形象。日常運轉和管理工作，確保為顧客提供高質量的服務，提高顧客滿意度和好評率，盡可能避免投訴。

2、每日例會信息傳遞負責前廳伙伴服務技巧培訓，排班和考勤，參與制定餐廳服務標準及工作程序，并組織和確保這些服務程序及標準的實施日常運營和協調,了解客情，根據客情編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤。前廳員工工作表現的定期評估，并組織落實員工的培訓。

3、負責與相關部門的工作協調，處理各種突發事件。與主廚保持良好合作關系，及時將客人對菜肴的建議和意見轉告主廚，供主廚在研究制定菜單時作為參考。

4、負責對整個餐廳的督導，巡查、迎送重要客人，并在服務中給予特殊關
注，認真處理客人的投訴，把客人的投訴意見及時向上級匯報。

5、督導下屬保持始終如一的餐廳衛生標準。

6、督導員工正確使用餐廳各項設備及用品，做好清潔保養工作，保證餐廳
的正常運轉。

7、建立物資管理制度，組織管好餐廳的各項物品，簽署餐廳各種用品的領
貨單、維修設備單、損耗報告單等，保證餐廳正常運轉。

8、安排收款事宜，特別做好營業后的結算賬目，填寫營業款報表。長短款
的處理意見向有關領導報告，同時，負責店內安全工作及食品衛生安全，
并提出意見和解決措施。

9、完成上級布置的其他各項工作。


我們需要閃閃發光的你：

1、三年以上前廳經理領域 工作經驗；

2.有活力，懂管理;

3.熱愛生活和分享，有長期穩定的工作意愿，善觀察及溝通協調，具有良好的服務和團隊意識
樂于接受培訓，有熱情，對新事物有包容心態。

聯系方式

　　聯系人：蔣總
　　聯系電話：　　查看完整電話
　　地址：西山區云紡（家樂福旁）　　乘車線路：85路，44路，80路
　　郵件：

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